| LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
| 001 13399120792 |
| 003 ULIBM |
| 008 250414s2556||||th 000 0 tha d |
| 020 9786161118877
|
| 060 4 QU145^bว816 2556
|
| 100 0 สุรีย์ วงศ์ปิยชน
|
| 245 10 ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล /^c สุรีย์ วงศ์ปิยชน และชณัญณิศา เลิศโภชวณิชย์
|
| 250 พิมพ์ครั้งที่ 1
|
| 260 กรุงเทพฯ :^bโรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด,^c2556
|
| 300 vii, 108 หน้า :^bภาพประกอบ
|
| 505 0 --บทนำ หลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหาร--บทที่ 1 อาคารสถานที่และวัสดุอุปกรณ์--บทที่ 2 การจัดการกับวัตถุดิบ--บทที่ 3 การปรุงอาหาร--บทที่ 4 การจัดส่งอาหารให้กับผู้ป่วย--บทที่ 5 การทำความสะอาดภาชนะอุปกรณ์--บทที่ 6 สุขอนามัยของผู้สัมผัสอาหาร--บทที่ 7 การรักษาความสะอาดในโรงครัว
|
| 650 7 ^aโภชนาการอาหาร
|
| 650 7 ^aสุขาภิบาลอาหาร
|
| 650 7 ^aโรงพยาบาล
|
| 650 7 ^aอาหาร^xสุขาภิบาล
|
| 945 ^p0^l0^i39887 |
| 999 พรปวีณ์
|
Boromarajonani College of Nursing, Udonthani
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
ปิดหน้าต่าง
หนังสืออ้างอิง : เกี่ยวกับ Collections
Copyright 2025. All Rights Reserved.